Dégustez la truffe Melanosporum chez Cannelle
janvier 8, 2024 12:25 pmÀ Cannes, Cannelle met la truffe à l’honneur à travers de délicieux plats.
Profitez d’une cuisine créative et gourmande à deux pas de la Croisette au restaurant Cannelle.
Vous pourrez notamment savourer des recettes réalisées avec de la truffe Melanosporum.
La truffe melanosporum, également connue sous le nom de truffe noire du Périgord, est une précieuse variété de champignon souterrain appréciée pour sa saveur intense et son arôme unique.
Réputée pour son goût subtil de noisette, de chocolat et d’épices, la truffe melanosporum est une délice culinaire prisée dans la gastronomie. C’est un ingrédient de choix dans de nombreux plats sophistiqués, ajoutant une touche gourmande à la cuisine.
Nos plats truffés
Chez Cannelle, nous adaptons notre cuisine au gré des saisons pour vous proposer des produits frais d’exception. Actuellement, vous pouvez notamment goûter à notre risotto à la truffe, un plat mêlant la crémosité du riz Arborio et l’arôme envoûtant de la melanosporum. Vous pouvez également vous laisser séduire par les maccheroni à la truffe, mariant parfaitement la texture de la pâte avec la richesse de ce champignon si gourmand. Chaque plat est soigneusement conçu pour éveiller vos papilles et vous offrir une expérience gastronomique inoubliable au fil des saisons.
Notre établissement vous accueille avec plaisir de 8h à 19h30 sans interruption, vous offrant l’opportunité de savourer nos délices à toute heure. Que ce soit pour vos petits déjeuners, déjeuners, dîners, ou événements privés, nous sommes là pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle du matin jusqu’au soir.
Vous souhaitez nous contacter afin de réserver une table ? N’hésitez pas à nous appeler directement au 04 93 38 72 79. Vous pouvez également nous poser vos questions en envoyant un mail à contact@cannelle-cannes.com.
